Corría el año 1605 cuando se publica la primera parte de una novela que prácticamente todos hemos leído. O por lo menos tenemos grabado a fuego esa memorable frase con la que arranca: ‘En un lugar de la Mancha, de cuyo nombre no quiero acordarme…’. No cabe duda de que la obra de Miguel de Cervantes, quien se rumorea comenzó a escribir en 1591, marcó un antes y un después en gran parte de...