Sergio y Javier, los Hermanos Torres, siguen recorriendo España a bordo del Lexus RX 450h+ en busca de ingredientes para preparar recetas ricas y sostenibles. Tras su recorrido por la zona de la Costa Brava o el municipio de Sant Celoni, en la sierra de Barcelona, ahora los famosos chefs se adentran en los viñedos del Penedés.
En esta tercera edición de las ‘Recetas con Recorrido’, los Hermanos Torres han buscado productos de proximidad y han elaborado tres recetas que maridan a la perfección con los vinos de la región del Penedés: Ensalada tibia de bogavante azul, emulsión de coral, almendras de leche y algas; Cordero lechal con uvas y hierbas y Calamar curado, consomé de ave y caviar.
La marca cuenta desde hace tiempo con estos dos famosos cocineros como embajadores y desde hace dos años Sergio y Javier recorren España a bordo del NX 450+ híbrido enchufable para aventurarse en una ruta gastronómica sostenible.
Un proyecto en la línea de las Rutas con sabor by Lexus que se publicaron en Motor16 al volante del Lexus UX y en las que visitamos algunas comarcas españolas en busca de ingredientes de nuestras gastronomía seleccionados por los hermanos Torres en su libro ‘De la tierra al cielo’.
Lo que une a Lexus con los Hermanos Torres
Lexus y los hermanos Torres tienen muchos puntos en común. Por ejemplo, la sostenibilidad, por la que apuestan los cocineros en sus recetas y que Lexus impulsa como marca o el trato hospitalario que dan a sus clientes los famosos chefs en su restaurante recibiéndolos personalmente y que está en el ADN de Lexus, el llamado Omotenashi -la hospitalidad japonesa- con la que la marca se relaciona en el día a día con sus clientes.
Además, el restaurante Cocina Hermanos Torres, promueve, al igual que la marca, un carácter innovador destacando, por ejemplo, la eliminación total del papel en la gestión de las comandas, el empleo de impresoras 3D para preparar algunos de sus platos o placas de inducción de última generación únicas en el mundo.
