La Ruta 66 es un ícono de la carretera, un símbolo de la libertad y la aventura. A lo largo de sus más de 2,400 millas, atraviesa ocho estados de los Estados Unidos, desde Chicago, Illinois, hasta Santa Mónica, California. Y en este viaje, no solo disfrutas de paisajes impresionantes y emocionantes paradas en el camino, sino también de una experiencia gastronómica única. Hoy, te llevarás un viaje culinario a través de los restaurantes más clásicos de la Ruta 66, lugares donde la comida y la nostalgia se entrelazan para crear una experiencia inolvidable.
1. Lou Mitchell’s – Chicago, Illinois
Comenzamos nuestro viaje en el extremo este de la Ruta 66, en Chicago. Lou Mitchell’s es un clásico en esta ciudad, conocido por sus deliciosos desayunos y su atmósfera vintage. Desde 1923, este lugar ha estado sirviendo platos de desayuno abundantes, como huevos, tocino y sus famosos panqueques. Pero la experiencia va más allá de la comida; al entrar, te recibe con mini donas y un trozo de regalo de Malvavisco de la suerte. Es un lugar perfecto para comenzar tu viaje en la Ruta 66.
2. Acogedor paseo para perros en Springfield, Illinois
En Springfield, Illinois, te espera otro clásico: Cozy Dog Drive In. Este lugar es famoso por su contribución a la gastronomía estadounidense: el corn dog. Aquí, puedes disfrutar de estos deliciosos perros calientes empanizados en un ambiente retro que te transportará a una época pasada. Si buscando una verdadera experiencia de comida de carretera, este es el lugar.
3. El Café Ariston – Litchfield, Illinois
Continuando hacia el oeste, llegamos a Litchfield, donde se encuentra The Ariston Cafe. Este restaurante, que ha estado en funcionamiento desde 1924, es uno de los restaurantes más antiguos de la Ruta 66. Ofrecen una amplia variedad de platos, desde hamburguesas hasta chuletas de cerdo, y su encanto vintage te transportará a una época en la que la Ruta 66 estaba en pleno auge.
4. Wagon Wheel Café – Cuba, Misuri
El Wagon Wheel Cafe en Cuba, Missouri, es un pequeño restaurante que ha estado sirviendo a viajeros hambrientos de la Ruta 66 desde 1942. Su especialidad es la comida casera, con platos como pastel de carne, sopa de pollo y otros clásicos. Además de la comida, el restaurante está lleno de recuerdos de la Ruta 66, lo que lo convierte en un lugar ideal para sumergirse en la historia de esta famosa carretera.
5. Gran rancho de carnes texanas – Amarillo, Texas
Cuando llegas a Texas, no puedes dejar de visitar el Big Texan Steak Ranch en Amarillo. Este icónico restaurante es famoso por su desafío de comer un filete de 72 onzas en menos de una hora. Si tienes un apetito voraz, ¡este es el lugar para ti! Además del desafío, ofrece una amplia variedad de jugosos filetes y otras delicias texanas.
6. Café Midpoint – Adrian, Texas
La Ruta 66 es conocida por su punto medio, y en Adrian, Texas, encontrarás el Midpoint Cafe. Este acogedor restaurante es el lugar perfecto para hacer una pausa en tu viaje y disfrutar de un buen café y un pedazo de pastel. Además, su letrero de mitad de camino es una oportunidad perfecta para una foto memorable en tu recorrido por la Ruta 66.
7. Motel y Restaurante Blue Swallow – Tucumcari, Nuevo México
En Tucumcari, Nuevo México, se encuentra el Blue Swallow Motel y su restaurante asociado. Este lugar es una joya de mediados del siglo XX con una decoración retro que te hará sentir como si hubieras retrocedido en el tiempo. El restaurante ofrece auténtica comida casera, y si decides quedarte en el motel, experimentarás una auténtica experiencia de alojamiento a lo largo de la Ruta 66.
8. El Rock Café – Stroud, Oklahoma
El Rock Café en Stroud, Oklahoma, es otro hito culinario en la Ruta 66. Este restaurante se ha enfrentado a incendios y adversidades, pero ha sobrevivido y prosperado a lo largo de los años. La comida aquí es una mezcla de platos caseros y opciones más modernas, pero el ambiente y la historia son inigualables.
9. El gran rancho de carnes texano – Amarillo, Texas
Nuestra segunda parada en Amarillo, Texas, es el The Big Texan Steak Ranch. A diferencia del primero, este restaurante es famoso por su gigantesco filete de 72 onzas y su oferta de bebida de 72 onzas. Si te atreves a aceptar el desafío, este es el lugar para demostrar tu hambre.
10. Pops – Arcadia, Oklahoma
A medida que avanzamos hacia el oeste, llegamos a Arcadia, Oklahoma, donde encontraremos a Pops. Este lugar es único en la Ruta 66 debido a su impresionante selección de más de 700 variedades de refrescos. También ofrecen deliciosas hamburguesas y platos de inspiración tex-mex. No puedes perderte su icónico letrero de botella de refresco iluminado.
11. Hotel y Restaurante El Rancho – Gallup, Nuevo México
El Rancho Hotel and Restaurant en Gallup, Nuevo México, es un lugar lleno de historia y sabor. Este restaurante ha sido un favorito de los viajeros de la Ruta 66 desde la década de 1930. Aquí, puedes disfrutar de auténtica cocina mexicana y saborear platos como enchiladas y tacos mientras te empapas de la atmósfera del suroeste.
12. Autocine Delgadillo’s Snow Cap – Seligman, Arizona
Seligman, Arizona, es conocida como la «capital de la Ruta 66», y uno de los lugares más emblemáticos aquí es Delgadillo’s Snow Cap Drive-In. Este pintoresco restaurante es conocido por su ambiente peculiar y su comida deliciosa, que incluye hamburguesas y perros calientes. No olvides pedir un batido de postre.
