Los restaurantes Temper de Londres ya incluyen en su menú el plato 'Polvo quemado de mar, creado por Rankin, que viajó hasta Cornwall con el Ford Ranger Raptor para buscar un tipo de brezo llamado erica cinérea, además de otras plantas que crecen en la costa. Estos ingredientes sirven de acompañamiento a un entrecot de ternera de Hereford.